Indukcija = 8 za cvrtje mesa.
Za pomfrit v pečici nastavi 220°C.
✅
1
🧊 Vzemi patties ven iz zamrzovalnika
Pusti jih na kuhinjski pultu 5–10 minut. Pol zamrznjeni so OK, popolnoma ledeni niso dobri – od zunaj bo zgorelo preden se sredina segreje.
⏱ 5-10 min čakanja · za to naredi pomfrit
✅
2
🍟 Pomfrit v pečico
Vžgi pečico na 220°C. Razporedi pomfrit na pekač v eni plasti – ne enega na drugega! Daj v pečico ko se segreje.
⏱ ~20 min v pečici, obrni enkrat na polovici ⚠️ rokavice ko vzameš ven – pekač je VROČ
✅
3
🔥 Segrij ponev
Nastavi indukcijo na 8. Dodaj žlico masla ali olja. Počakaj ~2 minuti – ko maslo začne mehurčkat, je ponev vroča in ready.
👀 maslo mehurčka = GO signal
✅
4
🥩 Patties v ponev
Položi patties v ponev. Posoli in popraj. NE jih premikaj! Pusti jih mirovati da se lepo zapečejo. Slišiš cvrčanje? Odlično, to je W sound. 🎵
⚠️ ne pritiskaj s spatulo – sokov bo manj
✅
5
⏱ Peci 4 min, obrni, še 4 min
Po 4 minutah poglej spodnjo stran – mora biti temno rjava, ne siva. Obrni s spatulo. Še 4 minute na drugi strani. Skupaj 8 minut.
🔪 razreži enega na sredini – nobenega roza! Samo sivo/rjavo.
✅
6
🧀 Gouda sir na vrh
Ko so patties gotovi, daj rezino gouda sira na vsakega. Nastavi indukcijo na 3. Pokrij pokrovko za 1 minuto – sir se bo sam stopil. No microwave needed. 😎
✅ sir se raztopi = ready to serve
✅
7
🍽️ Sestavi in serviraj
Patties na krožnik, poleg pomfrit (s pekača – z rokavicami!). Kečap, gorčica, kar hočeš. To je to.
🏆 W meal served. Flex pred starši.
⏱ TIMERJI
🍟 Pomfrit v pečici
20:00
🥩 1. stran patties
4:00
🥩 2. stran patties
4:00
🧀 Sir se topi
1:00
🏆
GG EZ NO RE!
Burger patties done. Sir stopljen. Pomfrit hrustljav. To je certified W meal fr fr no cap. 🔥