TUNINE TESTENINE 🐟

Vzemi največji lonec ki ga najdeš. Nalij ~2 litra vode. Nastavi indukcijo na P. Čakaj da voda res vre – mehurčki gredo gor in ne nehajo.

Ko voda vre, vsuj žlico soli. Voda bo za sekundo bolj burna – normalno je. Potem vsuj 400g makaronov. Zmanjšaj indukcijo na 7. Občasno premešaj da se ne prilepijo.

Poglej na embalaži koliko minut piše. Ponavadi 9-11 minut. Vzemi en makaronček ven po 9 minutah in ugrizni – mora biti mehak ampak malo čvrst v sredini. To se reče "al dente" – po domače: ne kašast.

Medtem ko se makaroni kuhajo – odpri obe konzervi tune. Odcedi olje ali vodo – drži pokrov konzerve in pritisni da iztisneš tekočino. Tune ne mešaj preveč, pusti male koščke.

Ko so makaroni gotovi, vzemi sito in jih odcedi nad umivalnikom. Pozor – para je VROČA, drži se stran od obraza. Vrni makarone v lonec. Nastavi indukcijo na 5. Vlij smetanovo omako in tuno. Premešaj.

Naribi dober pest ementalca na ribež. Naloži makarone na krožnike, na vrh daj nariban sir. Sir se bo sam stopil od toplote. To je to – W meal served.